Мечты Дзиро о суши (2011)

Документальный фильм "Мечты Дзиро о суши" повествует о жизненном пути Дзиро Оно, мастера суши, который отдал более восьми десятилетий совершенствованию своего искусства. В возрасте 85 лет он продолжает управлять своим маленьким, но выдающимся рестораном, скрытым в недрах перехода в районе Гиндза в Токио. Это уникальное место способно разместить всего десять клиентов за своим простым баром, но несмотря на спартанские условия и отсутствие диверсификации меню – подается только суши, его удостоили высшей оценки от известного кулинарного гида Мишлен. Чтобы оценить мастерство Дзиро и вкус его блюд, зарезервировать место необходимо заблаговременно, как минимум за месяц.